考核方法:
根據(jù)規(guī)范中規(guī)定的標(biāo)簽審核員不同級別的技能要點和學(xué)時,申報人員參加完成相應(yīng)培訓(xùn)課程,系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識和實操技能后,再進行理論考試+實操考試。
第一門考試:理論考試,采取機考或筆試
第二門考試:實操考試,采取現(xiàn)場操作方式進行。
培訓(xùn)課程:
培訓(xùn)采取線上+線下、理論+實操的培訓(xùn)課程安排,科學(xué)有效地提升食品標(biāo)簽審核技能。
A.線上部分-視頻教材(理論知識為主、輔以標(biāo)簽審核實操作業(yè))
B.線下部分-現(xiàn)場授課(注重案例解析及問題解決能力)
學(xué)員需要根據(jù)要求完成相應(yīng)級別證書的學(xué)時要求,初級 48學(xué)時、中級 64學(xué)時、高級 80學(xué)時。