張鴻雁，教授、博士生導(dǎo)師，山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)委員、山東省食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)委員，山東省專業(yè)學(xué)位研究生教指委委員、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，獲山東省優(yōu)秀研究生指導(dǎo)教師、山東省科普專家工作室首席專家稱號(hào)。

  主持國家自然科學(xué)基金聯(lián)合基金重點(diǎn)項(xiàng)目、面上項(xiàng)目等課題8項(xiàng)、橫向課題10項(xiàng)、省級(jí)教改項(xiàng)目4項(xiàng)、中國科協(xié)大學(xué)生科技志愿服務(wù)項(xiàng)目1項(xiàng)。以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文55篇，獲授權(quán)發(fā)明專利14項(xiàng)，主編教材1部。獲山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，山東省高等學(xué)?？茖W(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

  演講簡介

  演講題目：本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)建設(shè)機(jī)制的構(gòu)建與應(yīng)用實(shí)踐

  針對(duì)地方綜合性師范院校食品專業(yè)課程體系與創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)、科研失信行為傾向、創(chuàng)新意識(shí)薄弱、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)可持續(xù)建設(shè)機(jī)制缺乏等問題，以“誠信奠基、創(chuàng)新導(dǎo)向、學(xué)生成才”為指導(dǎo)，立足于地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)，構(gòu)建并實(shí)踐了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，主要內(nèi)容包括：從人事相配、全程銜接兩方面構(gòu)建創(chuàng)新型本科層次人才培養(yǎng)體系;以人才培養(yǎng)為核心，構(gòu)建本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)建設(shè)機(jī)制;構(gòu)建完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)評(píng)價(jià)機(jī)制，積極推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理的規(guī)范化、制度化和科學(xué)化。

  演講提綱

  1. 構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的人才培養(yǎng)體系，修訂包括科研誠信、實(shí)踐教學(xué)和課程考核方式等內(nèi)容;

  2. 組建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，確定成員后，以課程為橋梁實(shí)現(xiàn)師生互通，以組會(huì)為載體實(shí)現(xiàn)信息速遞，以競賽為出口實(shí)現(xiàn)成果檢驗(yàn)，貫穿本科生培養(yǎng)全過程、導(dǎo)師成長全過程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)全周期和課內(nèi)課外多模式;

  3. 建立配套管理機(jī)制和質(zhì)量評(píng)價(jià)與保障體系，加大對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)力度、提升對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作的重視;

  4. 推廣應(yīng)用效果顯著：教學(xué)成果豐碩、學(xué)生綜合素質(zhì)明顯提高、學(xué)?？萍紕?chuàng)新和社會(huì)服務(wù)能力提升。