11月17日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立大會(huì)在濟(jì)南召開。大會(huì)由全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體主辦，與中國(guó)人口文化促進(jìn)會(huì)校園食品安全營(yíng)養(yǎng)健康分會(huì)合作，煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網(wǎng))、北京工商大學(xué)和山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同承辦。

  全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體成立大會(huì)合影

  全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國(guó)家“萬人計(jì)劃”教學(xué)名師逯家富、山東省教育廳職教處副處長(zhǎng)魏巍、山東省衛(wèi)生健康委 食品處處長(zhǎng)楊傳秀、山東省畜牧局副局長(zhǎng)李新、山東省工業(yè)和信息化廳消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)處一級(jí)調(diào)研員劉會(huì)友、山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管處一級(jí)調(diào)研員遲玉聚博士、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記宋超、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)李健、食品伙伴網(wǎng)創(chuàng)始人兼總經(jīng)理李遠(yuǎn)釗、中國(guó)人口文化促進(jìn)會(huì)校園食品安全健康分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李懷仁，以及來自全國(guó)各地的行業(yè)組織、高校、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、新聞媒體有關(guān)負(fù)責(zé)人和嘉賓，共 130余人參加了成立大會(huì)。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

  全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員逯家富、山東省畜牧局副局長(zhǎng)李新、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記宋超、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)李健、食品伙伴網(wǎng)創(chuàng)始人兼總經(jīng)理李遠(yuǎn)釗等領(lǐng)導(dǎo)分別致辭，對(duì)本次共同體大會(huì)的成立表示祝賀，對(duì)全體嘉賓的到來以及各成員單位為本次大會(huì)付出的辛勤努力表示感謝。

  全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國(guó)家“萬人計(jì)劃”教學(xué)名師逯家富

  山東省畜牧局副局長(zhǎng)李新

山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書記宋超

  北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)李健

  食品伙伴網(wǎng)創(chuàng)始人兼總經(jīng)理李遠(yuǎn)釗

  全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事會(huì)秘書長(zhǎng)、煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網(wǎng))副總經(jīng)理?xiàng)钛?、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)張?jiān)伱贩謩e主持大會(huì)。

  煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網(wǎng))副總經(jīng)理?xiàng)钛?/span>

  山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)張?jiān)伱?/span>

  大會(huì)審議表決通過了《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體章程》和《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體工作規(guī)劃(2023-2025)》?，F(xiàn)場(chǎng)公布理事單位成員單位名單，并為理事長(zhǎng)單位和副理事長(zhǎng)單位進(jìn)行了集中授牌和頒發(fā)證書。食品伙伴網(wǎng)、北京工商大學(xué)、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院當(dāng)選為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體第一屆理事長(zhǎng)單位。150多個(gè)單位成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體首批成員，包括全國(guó)本科高校、職業(yè)院校、科研機(jī)構(gòu)以及上下游企事業(yè)單位。

全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體正式啟動(dòng)

  全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事長(zhǎng)羅云波專程錄制了祝賀視頻，他代表全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體籌備組，對(duì)共同體的成立表示熱烈祝賀。羅教授代表共同體發(fā)出三點(diǎn)倡議，一是堅(jiān)持創(chuàng)新體制機(jī)制為動(dòng)力，二是堅(jiān)持深化產(chǎn)業(yè)和教育融合為主線，三是堅(jiān)持以產(chǎn)促教、產(chǎn)教融合、產(chǎn)學(xué)合作。

全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事長(zhǎng)羅云波視頻祝賀

  大會(huì)特邀食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國(guó)家“萬人計(jì)劃”教學(xué)名師逯家富作主題報(bào)告。逯主任以“農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體與專業(yè)群建設(shè)的思考”為題，對(duì)共同體與專業(yè)群建設(shè)進(jìn)行深刻解讀，進(jìn)一步加深了與會(huì)人員對(duì)產(chǎn)教融合的認(rèn)識(shí)和理解。共同體是教育和產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)互融、共生共長(zhǎng)的載體，從建設(shè)原則上要做到必問產(chǎn)業(yè)、必問企業(yè)、必問應(yīng)用，要堅(jiān)持以教促產(chǎn)、以產(chǎn)助教、產(chǎn)教融合、產(chǎn)學(xué)合作，為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體的發(fā)展提供了寶貴的指導(dǎo)意見。

  全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員逯家富做專題講座——農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體與專業(yè)群建設(shè)的思考

  共同體的牽頭建設(shè)單位之一北京工商大學(xué)--食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師李健以“大食物觀與未來食品”為題，做了精彩分享。李健指出，隨著人民群眾對(duì)食品風(fēng)味、食品營(yíng)養(yǎng)的更高追求，未來食品的產(chǎn)品創(chuàng)新主要為風(fēng)味和健康“雙導(dǎo)向”。未來食品的任務(wù)與挑戰(zhàn)主要是解決食品美味與營(yíng)養(yǎng)健康的對(duì)立關(guān)系，引領(lǐng)未來“美味食品”的創(chuàng)新前沿。未來食物供給系統(tǒng)的創(chuàng)新就是發(fā)展新型動(dòng)物替代食品，支撐“大食物觀”視域下的國(guó)家糧食安全和助力實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)。

  北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)李健做專題講座——大食物觀和未來食品

  11月17日下午，食育專委會(huì)、肉制品專委會(huì)、產(chǎn)教融合專委會(huì)、融通育人專委會(huì)、食品合規(guī)國(guó)際交流專委會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全專委會(huì)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)專委會(huì)分別對(duì)籌備情況做了匯報(bào)。各專委會(huì)充分發(fā)揮自身在行業(yè)知識(shí)、技術(shù)、人才等方面的優(yōu)勢(shì)，緊密結(jié)合教育部關(guān)于行業(yè)產(chǎn)教融合共同體建設(shè)指南的要求，發(fā)揮引領(lǐng)、示范和帶頭作用，協(xié)同推動(dòng)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品產(chǎn)教融合共同體的發(fā)展。

  全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體的成立，既是教育政策，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措，共同體將以農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)為依托，發(fā)揮共同體成員各方優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)共同體內(nèi)院校專業(yè)布局與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局基本匹配，教育教學(xué)內(nèi)容與崗位任務(wù)高度契合，院校人才培養(yǎng)與企業(yè)人才需求精準(zhǔn)對(duì)接，技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新成果有力支撐產(chǎn)品升級(jí)和工藝改進(jìn)，國(guó)際產(chǎn)學(xué)研用創(chuàng)新合作發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供充分高效的技術(shù)、人才支撐!.

2023年11月18日

來源：全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體