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2022年度“中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎”評審結(jié)果公示

2023-03-15

  2023年2月17日,中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎勵辦公室組織有關(guān)專家針對項目類材料召開了 “2022年度中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎項目評審會”。通過打分、匯總、排序等環(huán)節(jié),并經(jīng)評審委員會審議,從通過型式審查的44個申報項目中推薦“五糧液釀造系統(tǒng)特征微生物新種研究及其應(yīng)用”等5個項目為科學技術(shù)進步獎一等獎,推薦“大曲微生物群落功能強化關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用”等6個項目為科學技術(shù)進步獎二等獎,推薦“大罐濃醪發(fā)酵酒精生產(chǎn)技術(shù)及裝置”等11個項目為科學技術(shù)進步獎三等獎。

  根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎獎勵辦法及實施細則》(2020年修訂版)有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)將評選結(jié)果進行公示,公示時間為2023年3月13日至3月20日。在公示期內(nèi),任何單位或個人可對公示內(nèi)容提出書面異議。提出異議的單位與個人應(yīng)對所提異議的真實性和可靠性負責,異議材料應(yīng)注明真實姓名和聯(lián)系方式,匿名異議和超出公示期異議不予受理。

  聯(lián) 系 人:吳文穎 元 月

  聯(lián)系電話:010-57811300-9306/9106

  地 址:北京市朝陽區(qū)西壩河西路3號樓三層

  電子郵箱:award@cada.cc

  附件:2022年度“中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎”評審結(jié)果

  中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎勵辦公室

  2023年3月10日

中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)進步獎

一等獎(5項)

項目編號:041

項目名稱:五糧液釀造系統(tǒng)特征微生物新種研究及其應(yīng)用

完成單位:宜賓五糧液股份有限公司、江南大學

項目編號:044

項目名稱:基于啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈智慧管理平臺開發(fā)與應(yīng)用

完成單位:華潤雪花啤酒(中國)有限公司

項目編號:021

項目名稱:中國勁酒功效物質(zhì)基礎(chǔ)及其質(zhì)控標準研究與應(yīng)用

完成單位:勁牌有限公司

項目編號:018

項目名稱:基于多組學技術(shù)的醬香型白酒酵母菌資源挖掘、功能解析及應(yīng)用

完成單位:貴州茅臺酒股份有限公司、江南大學、中國科學院微生物研究所

項目編號:036

項目名稱:啤酒供應(yīng)鏈生態(tài)戰(zhàn)略聯(lián)盟的創(chuàng)建與應(yīng)用

完成單位:百威(武漢)啤酒有限公司、百威雪津啤酒有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司

二等獎(6項)

項目編號:003

項目名稱:大曲微生物群落功能強化關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用

完成單位:瀘州老窖股份有限公司、江南大學

項目編號:017

項目名稱:綿柔型白酒對細胞自噬及抗氧化效應(yīng)的研究

完成單位:江蘇洋河酒廠股份有限公司

項目編號:012

項目名稱:鋼鐵工業(yè)尾氣生物發(fā)酵制乙醇固碳工藝集成與應(yīng)用

完成單位:河北首朗新能源科技有限公司

項目編號:013

項目名稱:基于本土微生物的葡萄酒釀造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

完成單位:中糧長城酒業(yè)有限公司、中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司、中糧長城桑干酒莊(懷來)有限公司

項目編號:020

項目名稱:基于消費者神經(jīng)科學的啤酒喜好度智能評價技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用

完成單位:北京燕京啤酒股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司

項目編號:007

項目名稱:茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)醬香國臺酒風味特征及生物活性組分研究及應(yīng)用

完成單位:貴州國臺酒業(yè)集團股份有限公司、江南大學

三等獎(11項)

項目編號:002

項目名稱:大罐濃醪發(fā)酵酒精生產(chǎn)技術(shù)及裝置

完成單位:孟州市華興食用酒精有限公司

項目編號:023

項目名稱:濃香型白酒智能生態(tài)釀造關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

完成單位:安徽迎駕貢酒股份有限公司、淮南師范學院、商丘市宇工機械有限公司

項目編號:010

項目名稱:數(shù)字化智能制曲關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)

完成單位:湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司

項目編號:024

項目名稱:醬香型白酒釀造優(yōu)勢菌種開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)研究

完成單位:四川郎酒股份有限公司、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院有限公司

項目編號:033

項目名稱:汾酒大麥--汾麥30質(zhì)量標準分析及培曲和釀酒性能評價研究

完成單位:山西杏花村汾酒廠股份有限公司、山西農(nóng)業(yè)大學小麥研究所

項目編號:025

項目名稱:啤酒高濃廢水與市政污水協(xié)同處理減污降碳資源化利用關(guān)鍵技術(shù)

完成單位:青島啤酒股份有限公司、青島水務(wù)集團環(huán)境能源有限公司、青島理工大學

項目編號:045

項目名稱:冰葡萄酒關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

完成單位:煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司,江南大學,中國農(nóng)業(yè)大學煙臺研究院

項目編號:022

項目名稱:馥郁香白酒風格體系構(gòu)建及關(guān)鍵工藝智能化示范

完成單位:酒鬼酒股份有限公司、中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司

項目編號:031

項目名稱:陳雅濃香白酒品質(zhì)提升現(xiàn)代制造關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

完成單位:黃鶴樓酒業(yè)(咸寧)有限公司、湖北工業(yè)大學

項目編號:029

項目名稱:基于食品組學技術(shù)研究竹葉青酒成分及其對斑馬魚肝臟和腸道的健康分子機理

完成單位:山西杏花村汾酒廠股份有限公司

項目編號:028

項目名稱:特香型四特東方韻”白酒生產(chǎn)過程質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用

完成單位:四特酒有限責任公司、南昌大學、江西農(nóng)業(yè)大學


2023年3月13日

來源:中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信公眾號



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