馮守權(quán)指出，黨中央、國務(wù)院高度重視職業(yè)教育改革發(fā)展，習(xí)近平總書記在向首屆世界職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展大會致賀信中，深刻闡述了職業(yè)教育對促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生改善的重要作用。近年來，在教育部的大力支持和省委省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，遼寧成為部省共建職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展高地省份，職業(yè)教育服務(wù)遼寧振興發(fā)展能力顯著增強(qiáng)，連續(xù)兩年因職業(yè)教育改革成效明顯獲得國務(wù)院督查激勵。特別是，遼寧大力推動“遼菜師傅”學(xué)院建設(shè)工作，依托遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，整合省內(nèi)烹飪類專業(yè)資源，打造“遼菜師傅”培養(yǎng)培訓(xùn)高地。
馮守權(quán)強(qiáng)調(diào)，希望各院校以大賽為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)溝通交流，持續(xù)推進(jìn)開放合作，特別是在“后疫情時代”充分運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，開展線上互動交流，實(shí)現(xiàn)信息互通、資源共享，不斷推動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。希望參賽選手們在未來的職業(yè)道路上，堅定夢想、苦練本領(lǐng)、不負(fù)青春、不負(fù)韶華、不負(fù)時代，扎根祖國大地書寫青春華彩篇章，為建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國貢獻(xiàn)青春力量。
全國職業(yè)院校技能大賽高職組烹飪賽項(xiàng)由教育部等相關(guān)部門主辦，遼寧省教育廳、沈陽市人民政府承辦，遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等單位協(xié)辦，也是我省第二次承辦此賽項(xiàng)。來自全國27個省份的49支代表隊、196名選手參加了比賽，充分展示了選手們在宴席設(shè)計、烹調(diào)、菜品研發(fā)及廚房生產(chǎn)組織與實(shí)施等方面的技術(shù)、技藝，向社會展現(xiàn)了烹飪類專業(yè)職業(yè)教育改革發(fā)展成果，提升了職業(yè)教育形象。
經(jīng)過激烈角逐，共評選出一等獎5隊，二等獎10隊，三等獎15隊。遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院遼菜師傅學(xué)院代表隊，以總分第一的成績，連續(xù)兩年衛(wèi)冕冠軍，彰顯了“遼菜師傅學(xué)院”近年來教育教學(xué)改革發(fā)展的新成果。
遼寧賽區(qū)執(zhí)委會主任、遼寧省教育廳副廳長張國林，全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任委員、中國烹飪協(xié)會副會長喬杰，中國烹飪協(xié)會名人堂尊師、遼寧省餐飲烹飪協(xié)會、遼寧省飯店餐飲協(xié)會終身榮譽(yù)會長劉敬賢等專家、評委出席閉幕式，并為獲獎選手頒獎。
2022年8月25日
來源：遼寧省教育廳
